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毛蚶
文章作者:admin 更新時間:2020-10-10

大威威

刺身 毛蚶

Blood Clam

 

產(chǎn)地:     天津市寧河區(qū)。

加工工藝及產(chǎn)品特點:

“大威威”刺身毛蚶,采用國際高科技手段低溫下滅菌處理,高效殺滅各種貝類中的細(xì)菌病毒,同時因低溫下處理,毛蚶中的各類重要營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等沒有任何破壞,營養(yǎng)得以全部保留!    經(jīng)過研究對比發(fā)現(xiàn)滅菌處理后,毛蚶的生食口感甚至比活毛蚶的口感更甜脆!“大威威”刺身毛蚶,不僅保留了毛蚶的營養(yǎng)和口感,更重要的是確保了生食的安全!其衛(wèi)生指標(biāo)完全達(dá)到國家即食生食水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求! 毛蚶中所含的各類營養(yǎng)物質(zhì)能滋補身體,增強體質(zhì),提高免疫力!    毛蚶屬海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)貝類。分布于西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。在中國,北起鴨綠江,南至廣西都有分布,萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區(qū)資源尤為豐富。維生素B12含量較高的食用貝類。

甲肝流行是由于人吃了不潔的毛蚶引發(fā)的,這個例子中毛蚶屬于傳播媒介(生物性傳播)。其感染與居住條件、衛(wèi)生習(xí)慣及教育程度密切相關(guān);水源、食物被污染也可呈爆發(fā)流行,例如1988年上海甲型肝炎大流行主要由于食用了貝甲肝病毒污染的毛蚶引起。    任何活體生物中都存有細(xì)菌和各類微生物。生食活毛蚶(貝類)是風(fēng)險很大的事情。如果您所食毛蚶含有的細(xì)菌病毒種類和數(shù)量達(dá)到一定量級,危險將隨之將至!

我們的毛蚶精選國內(nèi)優(yōu)質(zhì)海域,各項指標(biāo)均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)要求,給您更放心的體驗!   

觀色:     肉質(zhì)飽滿,顏色晶瑩剔透。

品味:     口感鮮嫩脆甜。

食用方法: 直接生食最佳;食用前24小時從冷凍室轉(zhuǎn)入冷藏室解凍為好,開袋即食勿再保存,適合搭配各種調(diào)料涼拌生食;也可煎、烤、焗、蒸、燉、炒后食用。

保存方法:-18℃以下低溫冷凍保存。

保質(zhì)期: 180天。

注意事項:

  1. 真空包裝:本產(chǎn)品內(nèi)有透明塑料盒,外套塑料袋做適當(dāng)抽真空處理。

  2. 客戶收貨:送貨員會提醒客戶確認(rèn)外包裝袋是否處于縮緊的真空狀態(tài),如果客戶發(fā)現(xiàn)外包袋已經(jīng)進(jìn)氣, 請拒收貨物!聯(lián)系客服。

  3. 家中保存:產(chǎn)品在客戶家中保存期間如果出現(xiàn)原因不明漏氣情況,我們強烈建議客戶不要再生食!在客戶自己確認(rèn)無安全風(fēng)險的情況下,建議高溫徹底熟透后再食用!

4.因為本產(chǎn)品為天然長成,非工業(yè)化生產(chǎn),因此存在相當(dāng)大的個體、重量和形狀差異,不同季節(jié)也會有豐滿度的差異,生產(chǎn)商無法做到嚴(yán)格一致,請客戶購買前務(wù)必理解和確認(rèn),凡對產(chǎn)品要求苛刻的朋友請慎重下單。

5.  因生鮮食品之特性,任何已經(jīng)簽收的產(chǎn)品概不退貨。

  

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